BÖĞÜRTLEN

Böğürtlen , Çilek , Kiraz , Vişne , Nar , Kızılcık , meyvelerinin kanser önleyici , Hüre yenileyici , (kanser olma riskini) özelliği vardır. Çilek 2 - 3 yıldabir yenilenme , yerini değiştirme isteği duymaktadır. Böğürtlenin kitabının yazılmamış oluşu bana daha cazip gelmiştir.

Bögürtlen 2003 yılından beri tarafımdan araştırılmış , 7 çeşit üretilmiştir. 7 çeşitten BURSA - 2 kg cinsinden en verimli, JUMBO ise meyve büyüklüğü, CHESTER ve BURSA - 1 'in

yeşilliği cazibemi artırmıştır. 1000 metrekare JUMBO , 900 metrekare BURSA - 2

100'er metrekarelik CHESTER ve BURSA - 1 dikilmiştir.

Böğürtlen 10 - 20 yıllık bitki olduğu söylenmekte ; Yabani böğürtlenin yetiştiği her yer ve iklimde yetişmektedir. Antioksidan olup , C vitamini , tanen ve organik asitlerce zengindir. Meyveleri kanı temizler, yüksek tansiyonu düşürür. 100 gramında 50 - 60 kalori vardır. BURSA - 2 çeşidi ve olgunlaşmamış meyveleri şeker hastalığına iyi gelmektedir. Yaprağı , kökü , kuru meyvelerinden çay yapılmaktadır. Olgun meyvelerinden pekmez , reçel , suyu yapılabildiği gibi dondurma ve yogurt imalatçılarınca da aranmaktadır. Böğürtlenli süt- yoğurt , dondurma kek ve pasta araştırmaları yapıldığı bilinmektedir.

Böğürtlen tatlı acı ekşi çeşitleriyle yaşlı genç herkesin sevdiği bir meyvedir. Kimyasal ilaç - gübre kullanılmayışı değerini bir kat daha arttırmaktadır.

C E V İ Z

2003 İlk baharında 3500 metrekarelik bir alana 20 adet ŞEBİN , 8 adet BİLECİK , 8 adet KAMAN çeşidi ceviz diktim.

Ceviz ; A , B1 , B2 , C , E ve K vitamilerince zengin bir meyvedir. Bebekten yaşlıya ; çörekten tatlıya ; cerezde helvaya kullanılan sevilen bir meyvedir.

S O N U Ç

ARI-BÖĞÜRTLEN-CEVİZ: 4 Seher toprağı-iklimi seven uyum sağlayan ürünleri kimyasal kullanmadan SAĞLIKLI NESİL İÇİN, SAĞLIKLI BESİN ÜRETMEĞE ÇALIŞIYORUM.